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The Andean Table - Diane Romero / Shannon Conly
Historia de la pizza - Luca Cesari
Libro: Breve tratado cocinado a fuego lento de Jean Pierre Ostende
Libro: Noches de sol, Noches Taqueras
Libro: China gastronomía
Menú del día - Rodo Reich
Mala leche - Soledad Barruti
Historia de la cocina y la gastronomia francesa - Patrick Rambourg
Calor - Bill Buford
Ramen - Benton Nell
Historia universal de la ginebra - Lesley Jacobs Solmonson